lipanj 2018

Hladno prešano Bučino ulje Aurora naših certificiranih proizvođača OPG-a Verice Selanac jedno je od dobitnika srebrne medalje na 1. Međunarodnoj izložbi bučinih ulja Alpe – Adria i 8. Izložbe bučinih ulja sjeverozapadne Hrvatske, koje su održane u subotu, 26. svibnja, u Županijskoj palači u Varaždinu. Zdravstvene koristi od konzumiranja bučinog ulja su višestruke. Proizvođači su i ove godine potvrdili status i dobili oznaku “Proizvodi hrvatskog seljaka”, 16. lipnja 2018. godine na Gradskoj tržnici Sisak.

Obavještavamo cijenjene kupce i posjetitelje, da na državne blagdane  u petak,  22. lipnja 2018. godine, Dan antifašističke borbe i ponedjeljak, 25. lipnja 2018. godine, Dan državnosti Gradska tržnica Sisak neće poslovati.

Od srca Vam čestitamo nadolazeće blagdane i vidimo se u nabavci zdravih sezonskih namirnica i na nezaobilaznim jutarnjim kavicama kod naših ugostitelja u četvrtak,  subotu i nedjelju.  Iskoristite blagodati prirode i posjetite nas u velikom broju.

U subotu 16. lipnja na tržnici Kontroba  održana je svečana dodjela  certifikata „Proizvodi hrvatskog seljaka“ gdje  su  zamjenik gradonačelnice Ivica Rendulić i direktorica tržnice Danka Koštić uručili  97 certifikata poljoprivrednim proizvođačima iz Siska i okolice, Martinske Vesi, Petrinje, Popovače, Kutine ali i poljoprivrednicima iz Bjelovarsko-bilogorske županije,  koji već  dugi niz godina uspješno svoje domaće proizvode prodaju na Gradskoj tržnici Sisak te  već dvije godine snabdijevaju sisačke vrtiće i škole. Certificiranje se sprovodi u sklopu projekta Udruge hrvatskih tržnica, te zahvaljujući zajedničkom radu  Savjetodavne službe te lokalne i regionalne uprave i same  Gradske  tržnice  Sisak koja je ovaj projekt  prepoznala još 2006. godine.

Gradska tržnica Sisak je  zahvaljujući vrijednim poljoprivrednim proizvođačima i ove godine potvrdila status certificirane seljačke tržnice kojim se  štiti  naša domaća proizvodnja i omogućava  direktnu prodaju sezonskih domaćih proizvoda koje su obiteljska poljoprivredna gospodarstva uzgojila u kontroliranim uvjetima na svojim njivama, plastenicima  i vrtovima. Isticanjem certificiranih poljoprivrednih proizvođača koji svoje domaće proizvode prodaju na Gradskoj tržnici Sisak,  našim brojnim poklonicima i posjetiteljima nudimo zdraviji način života i po tome  se  razlikujemo od trgovačkih centara.

Svečanu dodjelu certifikata  otvorilo je izvorno Hrvatsko kulturno umjetničko društvo „Radost“ Sela koje je  uljepšalo samu dodjelu, a za zabavni dio bio je  zadužen  TS Fantazija. Čestitke poljoprivrednicima uputila je i tajnica Udruge hrvatskih tržnica Sanja Đurđevac prof.,a na svečanoj dodjeli bila je prisutna  i  Josipa Miličić iz Hrvatsko poljoprivredno-šumarske službe – podružnice SMŽ, predsjednica Gradskog vijeća Ivana Krčelić uz direktore i ravnatelje vrtića i osnovnih škola.  Bitno je napomenuti da  certifikaciju provodi Udruga hrvatskih tržnica u  16 gradova  i  da je Gradska tržnica Sisak po broju certificiranih,  najuspješnija i ove godine.  Cilj projekta je zaštita malih proizvođača ali i poticanje potrošača na kupnju domaćih proizvoda izravno od proizvođača.

Obavještavamo Vas da će se na Gradskoj tržnici Sisak, svečano uručiti certifikat „ Proizvodi hrvatskog seljaka za 2018. godinu za 95  poljoprivrednih proizvođača koji svoje domaće i svježe  proizvode prodaju na Gradskoj tržnici Sisak. Veliki broj certificiranih je dio kontinuiranog procesa koji Gradska tržnica Sisak u suradnji sa savjetodavnom službom SMŽ provodi već 10 godina, a certifikat je dokaz da su  proizvodi koje kupujete kod certificiranih proizvođača proizvedeni na njihovim njivama, vrtovima i plastenicima. Certifikate je odobrila komisija sastavljena od predstavnika: Hrvatsko poljoprivredno-šumarske savjetodavne službe – Podružnice SMŽ,  Gradske tržnice Sisak i Grada Siska. Tako će Gradska tržnica Sisak i ove godine potvrditi status  Certificirane seljačke tržnice, a   dokaz je to da su pravi domaći i svježi proizvodi sve više na cijeni. U zabavnom djelu, dodjelu certifikata uljepšat će izvorno Hrvatsko kulturno – umjetničko društvo „Radost“ Sela i TS Fantazija.

Zlatna žutica vinove loze, poznata i pod francuskim nazivom Flavescence dorée (FD), je karantenska bolest koja se smatra jednom od najdestruktivnijih i najštetnijih bolesti vinove loze u Europi. Ovu opasnu bolest vinove loze nije moguće suzbiti izravnim mjerama zaštite u vinogradima u kojima je prisutna, već je sprječavanje njenog daljnjeg širenja i iskorjenjivanje moguće krčenjem i uništavanjem izvora zaraze, zaraženih trsova, pa čak i čitavih vinograda koji pokazuju simptome fitoplazmi, te obveznim suzbijanjem vektora (prenositelja) američkog cvrčka.

U europskim vinogradima susreću se različite skupine fitoplazmi: Flavescence doreé (FD) (zlatna žutica), Bois noir (BN) (stolbur ili crno drvo) i Aster yellows (AY). Prema simptomima bolesti u vinogradu gotovo je nemoguće utvrditi o kojoj se vrsti  fitoplazme radi, ali su posljedice zaraze i načini širenje vrlo različiti. Najopasnija i najštetnija je zlatna žutica (FD), koja uzrokuje potpuno propadanje čokota jednu do dvije godine nakon infekcije. Stoga je to razlog da je uvrštena na listu karantenskih štetnika.

Zlatna žutica vinove loze prisutna je u svim vinogradarskim regijama Europe. Prvi nalaz zlatne žutice potvrđen je u Hrvatskoj 2009. god. Do sada je potvrđena u vinogradima u Istarskoj, Karlovačkoj, Zagrebačkoj, Koprivničko-križevačkoj, Sisačko-moslavačkoj, Bjelovarsko-bilogorskoj, Varaždinskoj, Krapinsko-zagorskoj, Međimurskoj i Vukovarsko-srijemskoj županiji te su sukladno tome određena i proglašena demarkirana područja. U vinogradima u kojima se pojavljuje poprima razmjere epidemije, pričinjavajući velike štete u gubitku grožđa i trajnom gubitku zaraženih trsova.

Uzročnik zlatne žutice je fitoplazma, jednostanični bakterijski organizam koji živi i razmnožava se u provodnom sustavu biljaka (floem). U inficiranim mladicama i lišću uzrokuje začepljenje žilnog sustava uzrokujući različite stupnjeve šteta, a u konačnici uzrokuje propadanje zaraženih trsova. Epidemijsko širenje zlatne žutice u vinogradima uzrokuje za sada jedini poznati prirodni vektor ove bolesti, američki cvrčak (Scaphoideus titanus). Taj kukac hrani se sišući sokove iz floemskog tkiva vinove loze, pri čemu usvaja fitoplazme koje se umnažaju u njegovu tijelu te ih prenosi na okolne zdrave trsove.

Simptomi Zlatne žutice vinove loze

Simptomi žutica vinove loze na oboljelom se trsu pojavljuju najčešće krajem lipnja, a prema jeseni sve su više izraženi. Pojavljuju se često na čitavom trsu, ali mogu zahvatiti samo dijelove trsa kao što su pojedinačne mladice na lucnju ili rezniku. Fitoplazmama zaraženi trsovi pokazuju čitav niz simptoma.

Rubovi lišća počinju se uvijati prema naličju tako da list poprima kopljasti izgled, lisna plojka požuti kod bijelih, a pocrveni kod crvenih sorata vinove loze. Dijelovi lista nekrotiziraju. Lišće je uslijed nagomilavanja šećera krto pa se kod stiskanja rukom drobi, za razliku od zdravog lista koji se gužva.

Patološke promjene vidljive su i na mladicama. Internodiji su skraćeni pa je lišće gušće raspoređeno. Odrvenjavanje mladica je poremećeno, tj. mladice potkraj ljeta ili početkom jeseni ne odrvenjavaju, već ostaju zelene i tijekom zime smrzavaju i propadnu.

Cvatnja i oplodnja najčešće su poremećene. Bobe, a često i cijeli grozdovi, smežuraju se i suše, što se odražava na bitno smanjenom urodu i kakvoći grožđa. Oboljeli trsovi obično odumiru nakon dvije do tri godine.

Najosjetljivije sorte su Rajnski rizling, Graševina i Silvanac. Osim vinove loze domaćini fitoplazme mogu biti divlja pavitina i joha (česte sastojine šuma) što dodatno otežava kontrolu i suzbijanje.

Fitoplazme se šire sadnim materijalom i vektorima-prenosiocima. Prema dosadašnjim saznanjima fitoplazme se ne prenose rezidbom, tj. alatom.

Osnovne mjere suzbijanja fitoplazmi podrazumijevaju sadnju zdravstveno ispravnih loznih cjepova, uklanjanje zaraženih biljaka i suzbijanju vektora (prenositelja).

 Američki cvrčak (Scaphoideus titanus) – vektor zlatne žutice vinove loze

 Zlatnu žuticu vinove loze prenosi američki cvrčak (Scaphoideus titanus) pa je važno poznavati njegovu biologiju i pravovremeno provoditi mjere njegova suzbijanja. Američki cvrčak podrijetlom je iz Sjeverne Amerike, a u Europi je otkriven 1958. godine u Francuskoj. U Hrvatskoj je po prvi put otkriven u vinogradima u Iloku, Novigradu i Štrigovi 2003. god.  Danas je proširen i prisutan u gotovo svim vinogradarskim područjima Hrvatske. Prvi nalaz američkog cvrčka na području Moslavine (Voloder) potvrđen je 2006. god.

Ovaj štetnik razvija samo jednu generaciju godišnje i gotovo je monofagna vrsta koja se potpuno razvija na vinovoj lozi. Odrasli kukci su relativno male veličine (prosječno 0,5 cm). Prezimljuju u stadiju jajeta odloženog u koru dvogodišnje rozgve. Prve ličinke iz jajeta izlaze sredinom svibnja i u početku se zadržavaju na naličju lišća na mladicama u donjoj zoni trsa. Hrane se sisanjem biljnog soka iz floema biljke. Ličinke prolaze kroz 5 razvojna stadija i svaki traje 10 dana. Odrasli oblici javljaju se od početka srpnja te se zadržavaju na lozi do kraja rujna. Nakon oplodnje oplođene ženke odlažu jaja pod koru dvogodišnje rozgve. Ličinke i odrasli kukci prenose fitoplazmu na perzistentan način tj. moraju se hraniti sisanjem biljnih sokova na zaraženom čokotu barem 4-8 dana, a tek nakon 28-35 dana sposobni su širiti bolest na zdrave čokote.

Praćenje populacije američkog cvrčka vrši se postavljanjem žutih ljepljivih ploča, koje se vješaju početkom srpnja na srednju armaturnu žicu, a zamjenjuju se svaka dva do tri tjedna.

Program suzbijanja američkog cvrčka u vinogradima provodi se na ličinkama i odraslim oblicima u najmanje dva tretiranja:

– prvo tretiranje provodi se nakon cvatnje vinove loze, u prvoj polovici lipnja,

– drugo tretiranje provodi se dva do tri tjedna nakon prvog, u prvoj dekadi srpnja,

– treće tretiranje provodi se krajem srpnja ili početkom kolovoza ako se tijekom srpnja ulovi tjedno četiri i više odraslih oblika američkog cvrčka po jednoj žutoj ljepljivoj ploči.

Dopuštenje za suzbijanje američkog cvrčka imaju insekticidi: Actara 25 WG, Decis 2,5 EC,  Sumialfa 5FL, Nurelle D, Chromorel D, Asset, Cythrin max i Reldan 22 EC.

Obavezne mjere suzbijanja i sprječavanja širenja zlatne žutice propisane su „Naredbom o poduzimanju mjera za sprječavanje širenja i suzbijanje zlatne žutice vinove loze“ (Narodne novine 48/2018). Zaražena područja  zakonski su definirana „Odlukom o određivanju demarkiranih područja u kojima se provode mjere sprječavanja širenja i suzbijanja zlatne žutice vinove loze (Grapevine flavescence dorée MLO)“ (Narodne novine 51/2017). Demarkirano područje sastoji se od zaraženog područja širine najmanje 1 km od mjesta na kojem je utvrđena prisutnost štetnog organizma i sigurnosnog područja oko žarišta zaraze, širine najmanje 5 km računajući od granice zaraženog područja.

Prema spomenutoj naredbi, svi posjednici vinove loze u zaraženim područjima obavezni su suzbijati američkog cvrčka. U sigurnosnom području, suzbijanje američkog cvrčka obavezno je u vinogradima i rasadnicima u kojima je utvrđena njegova prisutnost. U nezaraženom području, koje još uvijek obuhvaća većinu vinogorja Hrvatske, suzbijanje američkog cvrčka obavezno je u rasadnicima.

Još jednom ističemo da su jedine mogućnosti suzbijanja zlatne žutice vinove loze:

• Uklanjanje oboljelih trsova koji pokazuju simptome karakteristične za fitoplazme.
• Praćenje pojave američkog cvrčka postavljanjem žutih ljepljivih ploča.
• Suzbijanje američkog cvrčka:

– u zaraženom i sigurnosnom području, u svim vinogradima i rasadnicima vinove loze;

– u nezaraženom području, samo u rasadnicima.

• Krčenje zapuštenih vinograda u demarkiranom i nezaraženom području.
• Uništavanje obične pavitine.

Radi dodatnih informacija ili sumnji na zarazu vinogradari se mogu obratiti Hrvatskoj poljoprivredno-šumarskoj savjetodavnoj službi – Ured Sisak, Galdovačka 1, tel.: 524-908.

Hrvatska poljoprivredno-šumarska savjetodavna služba