siječanj 2018

U sklopu promocije tradicijske poljoprivredne proizvodnje na tržnici Kontroba u subotu, 27. siječnja počeli su Dani sira manifestacija koja će trajati do 2. veljače na kojoj će biti predstavljeni svi proizvođači koji svoje domaće proizvode i sir prodaju dugi niz godina u mliječnom dijelu tržnice. Na promotivnim štandovima uz izložbu ručnih radova, starih predmeta iz bogate kulturne baštine sisačke i martinske Posavine brojni kupci i posjetitelji mogli su degustirati fine domaće delicije koje su za današnje manifestaciju priredile naše vrijedne kumice. Tako je trpeza bila puna suhomesnatih domaćih delicija, kolača, štrudli od sira… Dani sira su pokazali da je posjeta tržnici nezamisliva bez kupovanja sira koji je proizveden od domaćeg mlijeka i da je tradicija kupovanja domaćeg sira u Sisku još uvijek živa i vrlo cijenjena. Svi proizvođači će se priključiti manifestaciji i njihovi domaći proizvodi će se moći kušati. Danas nam se predstavio OPG Miše Perkovića,  OPG Ivice Mlađenovića i OPG Vesne Jagatić koji imaju moderne sirane i zadovoljavaju vrlo visoke uvijete HACCAP-a . U ponudi imaju svježi, preveli, suhi i dimljeni sir te polutvrdi i kuhani sir sa začinima. Na manifestaciji su sudjelovali i proizvođači s tradicionalnom proizvodnjom svježeg sira i vrhnja: OPG Marica Dovranić iz Luke Lijeve OPG Ivanka Panežić iz Slane, OPG Snježana Skender iz Grede, OPG Kata Dražetić iz Petrovca i OPG Jasna Vitković iz Čigoča. Za dobro raspolaženje bio je zadužen TS Fantazija.

Velika posjećenost tržnice Kontroba u subotu 27. siječnja 2018. svjedoči da je domaća hrana na cijeni te da je ponuda domaćih proizvoda iznimno bogata i kvalitetna. Na glavnom ulazu lijepo vrijeme su iskoristili i naši poznati sisački antikvari:Ivica Bujger, Miodrag Dobrić, Bogdan Arnautović, iz Sunje Mato Adamović i Slobodan pl. Pukanić iz Velike Gorice. Sajam starina će se početi odvijati u kontinuitetu jedanput mjesečno. Cilj je privući i mlađu populaciju na razmjenu stripova, gramofonskih ploča i našim posjetiteljima dati malo drugačiju ponudu s osvrtom na prošla vremena. Tržnica je mjesto gdje uz kupnju zdrave hrane ponesemo i emocije koje nas ispune. Tako smo danas uz stare predmete, knjige, numizmatičku i filatelijsku izložbu, promijenili našu svakodnevicu i na tržnici susreli drage ljude.

Glavni ulaz u ovu subotu, 27. siječnja  od 9 do 12 sati  rezerviran je za zaljubljenike u prošla vremena tako će se održati prvi „Sajam starina“  u ovoj godini. Za svakog  po nešto – nezaobilazna tržnica Kontroba.

Gradska tržnica Sisak u sklopu promocije tradicijske poljoprivredne proizvodnje organizira manifestaciju Dani sira koja počinje u subotu, 27. 1. od 9 sati u mliječnom dijelu tržnice Kontroba   i traje do petka, 2.2. u mliječnom dijelu tržnice  gdje će se  promovirati tradicionalni i autohtoni sir koji je karakterističan za sisačku Posavinu.

U subotu, 20. siječnja  na tržnici Kontroba  održana je tradicionalna manifestacija  „Vincekovo“ , koja je privukla brojne posjetitelje tržnice, a manifestaciji se pridružila i gradonačelnica Kristina Ikić Baniček  sa svojim suradnicima. Za veselu  i opuštenu atmosferu  zaslužan je OPG Bistrički koji je brojne prisutne zagrijao s kuhanim vinom i suhomesnatim delicijama. Na glavnom ulazu na izložbenim štandovima svoja vina izložila je poznata sisačka Vinarija Marinčić, te OPG-i:  Katarine Marčinko i Dubravka Turkalja s proizvodima od aronije  i  jedni  od najvećih  po površni proizvodnje  naši  OPG-i: Snježana    Šutić i Dejan  Šuloga s domaćim sezonskim proizvodima.   Na dan sv. Vinka (22.1.) odvijat će se posebna ceremonija u vinogradima koja je isprepletena narodnim običajima kada se otvaraju prvi radovi u vinogradu. Tako su simbolično i štandovi na ulazu tržnice su bili okićeni  mladicama  loze,  kobasicama  i odrezanim grančicama  loze  koje će se staviti u vodu i smjestiti  u tople prostorije te će se  nakon određenog vremena po prolistalim  pupovima vidjet  kakva će vinogradarska godina biti. Uz fino kuhano vino i suhomesnate delicije Mesnice Andrije  Kojundžić i Perutnine Ptuj  brojni  posjetitelji i  kupci tržnice imali su  priliku ponijeti lijepe dojmove s  jednog  ugodnog  druženja i boravka na najzdravijem mjestu u gradu.

Gradska tržnica Sisak u subotu, 20. siječnja od  10 sati   organizira druženje povodom nadolazećeg  spomendana  sv. Vinka gdje će prezentirati bogate  starinske običaje  uz  druženje  i promociju zdravih namirnica na glavnom ulazu. Za dobru zabavu prožetu finim okusima zadužen je OPG Bistrički i Vinarija Marinčić.

U subotu, 13. siječnja, zimski žamor na tržnici Kontroba , vratio nas je u neka stara vremena, kada se cijenila hrana i ljudi koji je proizvode. Naša nadaleko poznata sisačka tržnica postaje sve prepoznatljivi „brend“ koji ide u korak s vremenom gdje je na prvom mjestu zdravlje i konzumiranje domaće hrane. Tako su  na glavnom ulazu počeli i tradicionalni siječanjski dani Poriluka i krumpira koji traju do 23. siječnja s ciljem promocije domaćeg žutog poriluka gdje su ovu zdravu zimsku namirnicu izložile naše već prepoznatljive sisačke OPG-ovke: Janja Bukovac, Marina Obradović, Ivančica Martek i Marija  Didović zahvaljujući kojima naši sugrađani u „zdravu košaricu“ mogu stavljati provjereno domaću sezonsku hranu jer domaća kvaliteta je naš izbor.

Tradicionalno u siječnju Gradska tržnica Sisak organizira Dane poriluka i krumpira, koja je postala i svojevrsni prepoznatljivi zimski „brend“ u mjesecu siječnju.

Tako nam promocija domaćeg žutog poriluka počinje u subotu, 13. siječnja godine od 10 sati, na glavnom ulazu Tržnice Kontroba i traje do 20 siječnja.

Cilj ovakvih manifestacija je isticanje zdrave domaće hrane kroz rad obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava koji je iznimno težak u zimskim uvjetima.

Prvenstveno ćemo  se osvrnuti na naše OPG-ovke koje su s nama na našoj tržnici i sudjeluju na promociji zdrave hrane: Jasna Aleksić, Janja Bukovac, Marina Obradović, Renata Davosir, Ivančica Martek, Milkica Didović, Gordana Šulog, Snježana Šutić.

Domaći žuti poriluk je najfiniji i među najtraženijim je sezonskim povrćem ovih dana . Posjetite nas.

Gradska tržnica Sisak je mjesto zdravih  i kvalitetnih  domaćih namirnica, ali i mjesto gdje se druži i susreću dragi ljudi, i uvijek saznaju nove informacije. Neki naši OPG-ovci su i na zasluženom odmoru, ali većina radi i opskrbljuje naše sugrađane sa zdravom hranom, zimi kada je našem organizmu nakon blagdana potrebno puno svježeg sezonskog voća i povrća.